丹麦的自来水从水龙头接取后可直接饮用。这是第4次丹麦水资源与废水协会和丹麦水务协会共同在10月10日举办国内竞选，找出丹麦王国内能够供应最可口饮用水的自来水厂。

获奖的是。。。

共有29家自来水厂和水务公司参加今年的比赛，每个参赛企业都带来了从自己供水网络中接取的自来水样本。另外有五位独立的葡萄酒品鉴师以匿名品尝的方式为自来水评分。一等奖由丹麦环境部长克里丝汀•布罗斯博颁发给了来自丹麦西南地区的“Arwos”自来水厂。

环境部长在品鉴会上说：“事实上，丹麦的自来水公司对于“谁能供应最可口的饮用水”这项荣誉的竞争方式是非常特殊的。这一方式的形成有赖于我们对地下水资源的妥善保护和管理，更有赖于那些颇具才能的供水公司，他们衷心为能够给当地市民供应最优质的饮用水而感到自豪。在此，我想感谢所有参赛的自来水厂和水务公司，感谢你们为这一领域所做出的努力。”

丹麦100％依靠地下水

虽然许多国家依赖于处理后的地表水作为饮用水源，丹麦的供水是完全基于地下水的。地下水仅需要很少的再处理，并且无需添加化学品，这点确保了更好的水质和味道，因此对于丹麦来说，直接从水龙头取水饮用变得稀松平常，即使是丹麦的顶级美食餐厅也怀着自豪的心情以自来水服务顾客。 也许你需要非常敏感的味觉才能察觉各饮用水的细微差别，但实际上自来水的味道受到不同地理区域中盐、铁和钙的水平的变化影响。

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